六必居 台北少有的美味沙鍋粥
六必居在新北市板橋非常有名
除了專賣沙鍋粥
另外還要提供熱炒
六必居有兩家分店，一家位於中山路，另一家是位於民權路，兩家相隔不遠
建議用餐前要先預約
店員會先確認粥品品項及人數
因為烹煮時間要半小時，餐廳會提前準備預約的粥品
這樣一道餐廳就可以享用熱呼呼的粥
然後再點選想要的熱炒即可
縮短了等待的時間 也提升翻桌率XD
店家會招待養肝茶，滿解膩的
來了幾次 都點招牌蟹膏粥 $550 兩人份
一整鍋的料非常豐富，有一隻螃蟹並帶有大量蟹黃 (超愛吃蟹黃
另外還有沙蝦、招牌主播貢、墨魚丸等配料
沙蝦也都處理過對半切，所以非常好食用，不用自己慢慢剝蝦
雖然粥外觀看起來好像米飯還是一粒一粒的
但其實一抿就化開
粥帶有大量的蟹膏及沙蝦甜味，非常濃郁!!
配料貢丸及墨魚丸子 也都非常Q彈有味
若覺得一直吃太濃郁
就可以喝口養肝茶 舒緩一下味蕾
另外還點了一些招牌熱炒菜
蒜泥鮮蚵 $140
超大一盤....這樣賣140真的佛心
每顆鮮蚵都超肥美 配上大量的蒜泥及醬油
對我來說有點過鹹 但撥開醬料 還是覺得鮮蚵好好吃! 非常新鮮!!
招牌蛋豆腐 $100
就是中菜的老皮嫩肉
外皮酥酥包裹著甜甜的醬汁 內裡的豆腐很嫩很嫩
鹹蛋苦瓜 $120
苦瓜處理得一點都不苦 清爽好吃
不過鹹蛋黃可以再多一些 個人偏愛鹹蛋黃多一些>////<
六必居潮州沙鍋粥
地址： 中山店 新北市板橋區中山路一段160-3號
民權店 新北市板橋區民權路3號
營業時間： 11:30–14:00, 17:00–23:00 中山店星期一公休，民權店星期二公休
電話：中山創始店: 02-2952-8827 、民權分店: 02-2952-8813
官網：http://www.liubiju.com.tw/
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