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南村 將眷村菜提升到精緻又有質感的路線

 

南村在2017年開幕,就在我公司附近 , 每次去買蕭家小館都想說要找天來吃吃 (一家我愛吃的炒飯)

就在一天的星期五中午 , 決定跟同事去嘗嘗看

 

一進門 , 被華麗的裝潢驚訝到 , 燈是水晶燈、杯子是好的水晶杯、餐桌上放的是新鮮的百合花

完全不像賣眷村菜的餐廳啊(?

驚訝中沒出聲 , 所以老闆也沒發現我們走進門了

還嚇到說 我們怎麼進門都沒聲音XDDD

雖然我們只有四個人 , 但老闆很熱情地邀我們去坐六人位

 

菜單非常的簡單

中午有商業午餐 , 若覺得不夠也可以加點旁邊單點的菜色

晚餐的話則是桌菜 或是 以人頭計價

若有特別喜歡吃什麼菜色 也可以跟老闆反映

老闆可以馬上客製化變出你想吃的菜XDDDD

由於我們剛好四個人 , 就直接點今日午餐 (完全不想動腦

四人今日午餐為 $2200 +10%服務費

 

首先是南村小菜   麻辣黃瓜 土豆絲

雖說是麻辣黃瓜  倒比較像是平常我們會吃小菜的醃漬黃瓜

土豆絲酸酸的 非常開胃 讓人一口接一口

 

涼拌牛腱心牛肚

香菜及辛香料下手非常大方 可惜我不太喜歡吃香菜和辛香料XD

把這些東西撥開後

找到我想吃的牛腱心牛肚

原本擔心對於正在矯正的我會很難咀嚼

結果意想不到的軟嫩 帶著一點嚼勁

口味也是酸酸帶點甜 也滿開胃的

 

毛澤東紅燒肉

這道是我今天最喜歡的菜

肉已燒到入口即化

調味非常和諧 入口溫潤 不會太甜也不會太鹹

好想來碗白飯啊!!!! (澱粉狂症狀發作

 

河南蒸麵

同事非常愛這道 讚不絕口

我覺得口感滿像撈麵

調味不錯 配上肉塊與豆子 滿足~

 

清蒸臭豆腐

臭豆腐熱呼呼的

配上肉末還不錯

但沒有想像中的臭

可以再入味一點

 

雪菜百頁

原本我對雪菜興致缺缺

但這道雪菜不會澀口

而且百頁非常軟嫩

所以我也是一口接著一口 調味滿清爽的

 

清炒時蔬

原本菜單上是蒜味地瓜葉

老闆臨時起意幫我們換了一道清炒時蔬

這道鍋氣十足 帶有紹興酒的香味

由波菜+木耳+豆芽+百頁組合而成

雖然味道與雪菜百頁不太一樣

但由於兩道都有百頁

就覺得沒那麼有新意

期待吃到另一種炒時蔬

 

麻油蔥蛋湯

這道是我第二喜歡的菜色

原本菜單是綠豆丸子雞湯,老闆也臨時起意幫我們換了這道湯

看似平淡 , 但是入口時充滿驚奇

麻油與蛋就這樣滑入口中

整個口感非常溫潤

又香又濃郁的味道~好好喝阿!

 

鳳梨

水果是老闆招待的

老闆真的非常熱情又健談

差點聊到想去那邊打工了XD

鳳梨非常好吃

一點都不刮嘴

真的是品質很好! 同事都爭著吃....吃不夠阿~~~~可以再招待一盤嗎 (誤

 

整體而言 , 雖然原本一看價格會覺得有點貴

但吃了就可以感受到老闆的用心

不管是食材的品質、菜色的呈現、用餐環境、以及老闆的服務態度和熱情

都令人覺得非常值回票價

我們四個人都非常滿意

期待下次再訪可以吃到不同的菜色!

 

最後,附上餐廳資訊:
南村 私廚 小酒棧

地址:  大安區忠孝東路四段216巷33弄10號

營業時間:Mon.-Sun. 11:30~14:00 18:00~22:30

電話:02-2711 7272

官網www.facebook.com/44svbistro/

 

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